最近在佛山禪城魁奇路、桂瀾路等路段出現了一些限行路牌，標示從6:00到22:00，禁止1.5噸以上（含1.5噸）貨車通行。而這些路段，正是經過國內最大不銹鋼集散地禪城石灣瀾石鎮街道的多個不銹鋼批發市場的主要路線。按照規劃，禪城不銹鋼產業集聚地恰好位于佛山中心組團核心區，需要進行產業轉移和轉型升級。有學者認為，這是政府以城市規劃促進不銹鋼產業的轉型升級。事實上，禪城不銹鋼行業的轉型升級早已在各種因素推動下悄然進行。
佛山禪城石灣（瀾石）不銹鋼產業經過二十多年的發展，已成為國內最大、輻射面最廣和影響力最強的集不銹鋼產品加工、商貿、公共服務為一體的產業集群地，其不銹鋼產業是禪城區鎮域經濟的重要支柱產業之一，確立了國際和國內不銹鋼產品銷售集散地和加工基地的核心地位。據統計，2010年禪城不銹鋼加工業年產值約120億元，年產量120萬噸。規模以上不銹鋼企業250家，銷售收入200億元。
據了解，近代的瀾石原以五金制造、卷閘、塑料等行業盛名，直到上世紀80年代中期，不銹鋼貿易興起，瀾石開始進口不銹鋼管、板在國內銷售，深受歡迎。1986年，瀾石不銹鋼型材廠從美國引進了中國第一臺不銹鋼高頻焊管機，開拓了國內建筑裝飾及結構用不銹鋼焊管的巨大市場。
“起步早是禪城不銹鋼產業集聚重要原因。”佛山市瀾石宇航星不銹鋼有限公司是最早進入這個市場的元老級企業。其總經理楊元恒介紹，1988年中國第一條不銹鋼高頻焊管生產線在瀾石宇航不銹鋼制品有限公司建成投產。當時全國不銹鋼用量20-30萬噸，現在需求量已經要800多萬噸。“以2000年為界，前10年消費量以每年30%-40%速度增長，后10年慢一些，增長速度也有15%-16%。”
“滾雪球式發展。”楊元恒如此形容禪城不銹鋼產業發展現狀。他另外一個身份是佛山瀾石不銹鋼行業協會副會長。能有現在的聚集效應，他說，這和在禪城，不銹鋼商家能輕易跨過四個門檻分不開：產業集聚造就較低的市場門檻；上下游以及廠與廠之間的配套，甚至相互聘請工作人員都很容易；對商家自有資金要求不高，很低的資金也能入行；行業人才集聚使得產品更具競爭力。“我在這行20多年，都沒有見到北京、山西等地出現不銹鋼產業集聚成功的先例。”
轉型升級利器1靠品牌穩固市
———市民去購買不銹鋼產品，先打聽的不是產品，而是先找品牌，再找對口產品。這讓不銹鋼企業的產品逐步走向系列化。 2007年禪城石灣轄區，包括瀾石鎮，擁有金屬加工商戶2543家，其中加工企業926家，從業人員35000人。石灣鎮街道不銹鋼年加工生產量超過200萬噸，規模占全國三分之一強，產值超過150億元，成為國內最大的不銹鋼集散地。
2008年“中國不銹鋼新材料與耐蝕合金展覽推介會暨中國國際不銹鋼新材料與耐蝕合金論壇”在禪城石灣舉辦。那一年，受美國次貸危機帶來的影響，中國鋼企遭遇了多年來最冷的冬天。與會專家認為，雖然形式嚴峻，但中國不銹鋼要在立足于內需的基礎上擴大和開拓市場，前景仍十分廣闊。
“禪城不銹鋼銷售市場的趨勢，是從沿海到內地、從城市到農村、從高端到低端。此前沿海地區廣泛使用的304不銹鋼，兩萬多元1噸，到現在低鎳中銅的200系列，1萬多元1噸。以前不銹鋼產品多用于工業，現在價格降下來，更多的人消費得起，農村市場也打開了。”楊元恒說。
不過價格降下來，不等于要打價格戰。在行內，大家也知道宇航星的產品售價并不比同類產品低。“走出口的路，不打價格戰，而要做品牌。”楊元恒對此深有體會，基于一次偶然的經歷。
很多做外貿的廠家知道，自己生產的產品，在出口時往往貼的是對方的商標。在宇航星不銹鋼早期，有一個美國紐約客戶跟楊元恒拿貨。當時紐約的不銹鋼市場還沒發展，客戶沒有貼自己商標，也沒有要求宇航星不銹鋼去掉商標，于是這一批貨就以宇航品牌進入了美國紐約市場。由于質量好，貨賣得很好，同時紐約人開始注意到宇航這品牌，往后購買都指定要這品牌的貨。
企業關注品牌，政府亦積極“以身作則”。石灣街道多年實施“品牌帶動”戰略，多次成功承辦全國不銹鋼行業盛會，相繼被授予“廣東省不銹鋼專業鎮”、“中國不銹鋼名鎮”、“中國不銹鋼商城”等稱號，令石灣（瀾石）不銹鋼區域品牌以及企業品牌的知名度和影響力不斷提升。2010年，品牌中國產業聯盟授予了石灣鎮街道“品牌中國·瀾石不銹鋼”、“品牌中國·不銹鋼（國際）產業示范基地”兩大榮譽稱號。
2010年4月，《佛山市禪城區國家科技進步示范區建設發展規劃》經佛山市禪城區人大常委會審議通過。就不銹鋼產業來講，在引進三大國家級重點檢測實驗室的基礎上，《規劃》指出還要再引入設計、物流、技術、研發等現代服務業的配套服務，使不銹鋼產業向高端發展，同時重點扶持1-2家優質不銹鋼企業，創出自己的品牌。
轉型升級利器2創“八爪魚”經濟模式
———總部經濟模式就如同一只大的八爪魚，頭腦還在禪城，觸手已伸向周邊城區。
隨著禪城區經濟社會的快速發展以及中心城區的定位，禪城不銹鋼產業正面臨極大的挑戰：一是產業集聚地位于佛山中心組團核心區，與現代化大城市規劃不相容；二是目前的不銹鋼加工產業仍屬勞動密集型,不能適應現代城市經濟的內在要求；三是大部分屬中小型加工企業，龍頭企業不多，尚未形成良好的集聚和帶動效應；四是企業及員工勞動效益低下；五是企業生產經營成本逐年上升；六是產業規劃、現代服務業發展滯后。不銹鋼產業的優化升級已是迫在眉睫、勢在必行。
2008年，《禪城區不銹鋼產業優化升級實施方案》推出，表示今后禪城將僅保留102家年產值500萬元以上的金屬加工企業，這批被列入“扶持壯大”名單的企業在改造提升符合相關標準后，將可進入佛山大道以西規劃建設中的850畝不銹鋼產業園內。禪城將轄區內不銹鋼加工企業分成“扶持壯大”、“搬遷轉移”二類，重點整治位于禪城區中心商務區內的不銹鋼加工企業。
“始終要走這條路。”楊元恒說這話時語氣顯得有點沉重。“禪城有大概1/3到1/2的不銹鋼企業把生產部門遷到了高明、三水等地，但始終不離開佛山。一來受交通、政策等條件影響，搬出去將難以成活；再者是因為不銹鋼加工沒有過多污染，相對容易轉移和容易被接納。”
在今年5月的中國不銹鋼行業年會上，禪城石灣鎮街道辦提出形如八爪魚一樣的“總部經濟模式”：企業按照收益最大化原則調整產業空間結構，將企業總部設立在產業密集區域作為總部基地，使中心城市的人才、信息、科研成果、技術資源達到最充分的效能釋放，實現戰略性資源的最大化。而生產加工基地設在偏遠欠發達地區，利用生產基地土地、勞動力、能源等要素優勢，通過網絡和通訊的便利，大大減少營運成本，使當地密集的制造資源得到最大限度的發揮。
而禪城石灣街道辦在5月提出，按照“政府引導、市場運作”的原則，整合資源、融入科技、文化、品牌等要素，重點發展不銹鋼商貿物流業、總部經濟、會展經濟及創意經濟，著力打造建設佛山瀾石不銹鋼總部基地、中國（瀾石）不銹鋼產業商城、瀾石不銹鋼總部大廈項目，深化名牌帶動戰略，將石灣（瀾石）建設成為立足佛山、輻射珠三角、面向全國的石灣不銹鋼商貿物流中心。
轉型升級利器2創“八爪魚”經濟模式
———總部經濟模式就如同一只大的八爪魚，頭腦還在禪城，觸手已伸向周邊城區。 隨著禪城區經濟社會的快速發展以及中心城區的定位，禪城不銹鋼產業正面臨極大的挑戰：一是產業集聚地位于佛山中心組團核心區，與現代化大城市規劃不相容；二是目前的不銹鋼加工產業仍屬勞動密集型,不能適應現代城市經濟的內在要求；三是大部分屬中小型加工企業，龍頭企業不多，尚未形成良好的集聚和帶動效應；四是企業及員工勞動效益低下；五是企業生產經營成本逐年上升；六是產業規劃、現代服務業發展滯后。不銹鋼產業的優化升級已是迫在眉睫、勢在必行。
2008年，《禪城區不銹鋼產業優化升級實施方案》推出，表示今后禪城將僅保留102家年產值500萬元以上的金屬加工企業，這批被列入“扶持壯大”名單的企業在改造提升符合相關標準后，將可進入佛山大道以西規劃建設中的850畝不銹鋼產業園內。禪城將轄區內不銹鋼加工企業分成“扶持壯大”、“搬遷轉移”二類，重點整治位于禪城區中心商務區內的不銹鋼加工企業。
“始終要走這條路。”楊元恒說這話時語氣顯得有點沉重。“禪城有大概1/3到1/2的不銹鋼企業把生產部門遷到了高明、三水等地，但始終不離開佛山。一來受交通、政策等條件影響，搬出去將難以成活；再者是因為不銹鋼加工沒有過多污染，相對容易轉移和容易被接納。”
在今年5月的中國不銹鋼行業年會上，禪城石灣鎮街道辦提出形如八爪魚一樣的“總部經濟模式”：企業按照收益最大化原則調整產業空間結構，將企業總部設立在產業密集區域作為總部基地，使中心城市的人才、信息、科研成果、技術資源達到最充分的效能釋放，實現戰略性資源的最大化。而生產加工基地設在偏遠欠發達地區，利用生產基地土地、勞動力、能源等要素優勢，通過網絡和通訊的便利，大大減少營運成本，使當地密集的制造資源得到最大限度的發揮。
而禪城石灣街道辦在5月提出，按照“政府引導、市場運作”的原則，整合資源、融入科技、文化、品牌等要素，重點發展不銹鋼商貿物流業、總部經濟、會展經濟及創意經濟，著力打造建設佛山瀾石不銹鋼總部基地、中國（瀾石）不銹鋼產業商城、瀾石不銹鋼總部大廈項目，深化名牌帶動戰略，將石灣（瀾石）建設成為立足佛山、輻射珠三角、面向全國的石灣不銹鋼商貿物流中心。
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